Colores que huyen

  

 ¿Has visto a los insectos que flotan en el agua?, ¿Qué hacen?, ¿por qué no se hunden? 

    Con los siguientes materiales, vamos a realizar un experimento que nos va a ayudar a explicar este fenómeno.

• Colorantes para alimentos (se sugieren cuatro o cinco diferentes colores).
• Un plato extendido.
• Un cotonete.
• Leche.
• Detergente líquido para trastes.
• Un gotero.

P R O C E D I M I E N T O

  

    Paso 1. Vierte un poco de leche en un plato extendido. Si la leche está fría, deja que iguale su temperatura con la ambiental.

    Paso 2. Con un gotero vierte cuidadosamente algunas gotas de distintos colorantes sobre la superficie de la leche.

    Observa cómo las gotas forman círculos separados, sobre ella. Los colorantes no rompen la tensión superficial de la leche.

  

    Paso 3. Con un cotonete toma un poco de detergente líquido y sumérgelo suavemente entre las gotas de pintura.

    ¿Qué sucede?

Al tocar la superficie de la leche con el cotonete con detergente líquido, los círculos de color se rompen y los colores se extienden por la leche.     

    ¿Qué significa? Los líquidos presentan una característica conocida como “tensión superficial”, que se define como la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área.     Esta característica es la responsable de que algunos insectos puedan desplazarse sobre la superficie del agua, o de las gotas, o de los líquidos en los tubos capilares de las plantas.

    En nuestro experimento la tensión superficial de la leche permite que las gotas de colorante se mantengan en la superficie. Pero al añadir el detergente, se rompe la tensión superficial de la leche. Este rompimiento es más fuerte en los extremos del plato y atrae a los colorantes hacia fuera.     Esto responde la pregunta que nos hicimos al inicio, el agua tiene una piel muy delgada que no se ve, pero que permite a los insectos flotar. El jabón rompe la piel delgada del agua. Debemos recordar que la leche que empleamos en el experimento, no puede ingerirse.